・・・というほどのものでもないのですが
 
立ち寄った園芸店に野菜のコーナーがあり昨年友人から苗をいただいて楽しんだのを思いだし
サニーレタス（紅色　とグリーン）それとベビーリーフの苗を買いコンテナ―に植えつけました。

 
４隅と中央に割り箸をたてました。

なぜかというと苗を購入したころは２月でまだまだ寒さが厳しいころで園芸店の方が
「夜は覆いをしてあげないと霜でダメになる」と注意してくれたので

 
夕方からこのように２枚の新聞紙で覆ってあげました。われながらいいアイデアだと思っています。

今では霜も降りないようだし苗も環境になれたので夜ごとの覆いはやめました。

朝起きると生野菜のサラダを作る日には

 
数枚の葉をちぎってきます。新鮮そのもの！

 
そして、もう一品友人に勧められて一度食べた豆苗の根を水を入れた容器に入れて
待つこと１週間。このように２度目のご奉公。室内なので色は薄めですが
サラダに加えます。

 
９品目のサラダの出来上がり。

 
午前６時、我が家の朝食タイムの始まりです。

種から育てるのはなかなかですが、こんな簡単な野菜作りならまた違うものを育てたくなりそうです。
新鮮で柔らかくて無農薬、最高です。